高崎キャンパスブログ

和菓子作り体験を行いました！

夏休みの期間を活用し、東日本調理師専門学校の先生方をお招きして和菓子作り体験を行いました。

和菓子作りの実演や、茶席での作法、練り切りを実際に作ってみる体験を行い、普段の生活では経験することのできない体験ができました。講師の先生方の鮮やかな手さばきに、生徒たちも見とれている様子でした。実際に和菓子作り・抹茶をたてる体験では、難しさを感じながらも、自分の作った和菓子と抹茶を食べ、おいしさに感動している人も多くいました。

9月14日（水）にも和菓子作り体験を予定しています。たくさんの参加をお待ちしています！

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