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【夢授業】2年生調理実習＠中央調理製菓専門学校

こんにちは！静岡キャンパスです！

今回は、中央調理製菓専門学校さまのご協力をいただき、

専門学校で利用されている調理器具を用いた調理実習を行いました(≧▽≦)b✨

専門学校の施設はとてもすごくて、参加した生徒たちはその施設の充実度にジェラシーを感じていました(*‘∀‘)✨

先生方の説明やサポートをしていただくことで、参加した全員が美味しいスコーンを作り上げることができ、みんな満足満足♪

中央調理製菓専門学校の皆様、ありがとうございました☆

以下、参加したメンバーのコメント（一部抜粋）になります(。-`ω-)b✨

・調理、製菓分野の学校を見学させていただいたのは初めてだったので想像以上に本格的、実務的な設備、道具が揃っていて圧巻でした。

・今回実践しながら説明を聞き、粉をふるいにかけるのは空気を含ませる為もあるなど、どういう理由でその手順をやっているということを知れたので、意識して実践することができました！

・スコーンを作る際に、丁寧に教えて下さったり、困っていたら手厚いサポートをしてくださり、ありがとうございました。おかげさまで、楽しく美味しそうなスコーンを作ることができました！

作り方の指導を受けます！

製菓作り開始！！①

製菓作り開始！！②

伸ば～す伸ば～す＆型抜き(≧▽≦)✨

先生からの直接指導✨

学校内の見学もさせていただきました♪ホンマ設備がすごかったです(≧▽≦)✨

美味しそうに焼けました✨（ちなみに上から200度・下からは180度で焼くとのことです(゜o゜)）

できあがり～(≧▽≦)✨①

できあがり～(≧▽≦)✨②

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