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京都キャンパスブログ

  • 2021.11.17
【授業】理科実験～ビタミンCをヨウ素で発見～

果物やビタミン剤、ジュースなどあらゆる食べ物に含まれているビタミンC。

ビタミンCが含まれる液体にうがい薬（ヨウ素液）を入れると、あら不思議！

たちまち色が消えてなくなるではありませんか！！

解説によると、ヨウ素の強力な酸化力でビタミンCが酸化され、ヨウ素自身は還元されてヨウ化水素という別の物質に

変化するからなのだとか。

身近な食品で目に見えない力を確かめられるって、すごいよね！！

 

【関連ブログ】 
理科実験～DNAを検出だ！
https://www.daiichigakuin.ed.jp/campus/kyoto/blog/58916/

集中して、現象を学んでいます！

食べ物によって、変化の度合いも違うことも発見！！

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