神戸キャンパスブログ

【渡邊フェローの”お正月”】～お雑煮～

お正月は皆さん、いかがお過ごしでしたか？

渡邊家のお正月は毎年、

お雑煮とお茶が恒例になっています。

ところで、皆さんの想像するお雑煮って

どんな食べ物ですか？

お雑煮は地域差が出る料理で、

関西では、白みそが多いみたいです。

ですが、我が家ではすまし汁に水菜、かまぼこ、

綿糸卵、鰹節、のり（たまに黒豆）を入れた

お雑煮を食べます。

お雑煮を作る人がどこの出身かによって、

お雑煮の味にはいろんなバリエーションがあるみたいです。

一度調べてみてはいかがでしょうか？

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