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- 【第一学院＊浜松キャンパス＊浜ゼミ】まちづくりゼミ、モリンガを使った調理実習中！
浜松キャンパスブログ
- 2026.08.24
こんにちは、浜松キャンパスです！
浜松キャンパスでは、生徒が主体となって取り組むプロジェクト型学習「浜ゼミ」を実施しています。今回は、その一つである「まちづくりゼミ」の活動をご紹介します！
まちづくりゼミでは、生徒たちがそれぞれの班に分かれて活動しています。今回はその中から、モリンガを使った料理づくりに取り組む「モリンガ班」の様子をお届けします。モリンガとは、鉄分やカルシウム、ビタミンなどの栄養素を豊富に含む「スーパーフード」として注目されている植物です。
モリンガ班では、モリンガを使った商品開発を目指して、キャンパスでモリンガを育てるだけでなく、実際にモリンガパウダーを使った料理の実験にも取り組んでいます。「どんな料理に合うだろう？」というアイデア出しから始め、授業の時間を使って一つひとつ試作を重ねています。
今回チャレンジしたのは、中華スープとチャーハン！生徒たちは味や見た目を確かめながら、「もう少し入れてみよう」「この組み合わせは合うかも」と意見を交わし合い、和やかな雰囲気の中で試行錯誤を楽しんでいました。夏休みというまとまった時間を活かして、ゼミのメンバーと一緒にじっくり取り組める貴重な時間となりました。
このモリンガの取り組みが、これからどんな商品につながっていくのか、今からとても楽しみです！
浜松キャンパスの様子はInstagramでも発信中です！
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