町田キャンパスブログ

調理体験学習

第一学院高等学校町田キャンパスの卒業生で、料理研究家として活躍されている松岡明理さんをお招きして調理体験学習を行いました。

本日の料理は・・・肉まん！
生地をこねて、発酵させて、たねを包みました。

「生地の味はこねているときの気持ちで変わるんだよ」と松岡さん

怒りながらこねると美味しくなくて、「おいしくな～れ！」と想いながらこねると本当に美味しくなるそうです。

本当に美味しい肉まんでした。ホットプレートでできあがることにみんな驚きました。

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