横浜キャンパスブログ

【ジョブシャドウイング】～安藤百福の創造性にふれよう〜

6月21日（金）、ジョブシャドウイングとしてカップヌードルミュージアムに行きました。

まずは、各自が定めた行程で、日清に関する展示を見たり世界の麺やデザートを味わったりしました。

その後は、今回のメインであるチキンラーメンファクトリー！

小麦粉をこね、のばし、味付け、乾燥するまでのチキンラーメンの製造工程を体験することができます。

ペアで一緒に作るので、協力が大事！声を掛け合うなどお互いサポートしながらそれぞれの麺を作りました。

これまで考えたことのなかったインスタントラーメンの製造工程を知り、実際に作ることで、完成したときの喜びも大きかったようです。

今回の体験を通して、食文化の革新性や創業者・安藤百福のクリエイティブシンキングを感じることができました。

 

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