♪2月6日フリースクール♪

2016.02.23

この日のフリースクールは、いつもと少し違って、テーマは【化学】！
化学反応を見る実験をしました。そして、実験後にはみんなで実食！

（？＿？）一体どんな実験をしたかというと・・・。

実は、生クリームをバターに変える実験を行いました！
どのようにすれば、クリームが固まるのか。
それは･･･ひたすら振るのです。振って振って振って振って･･･。
でも一人ではさすがに疲れてしまいますし、実は結構難しいので、
参加してくれた中学生のみなさんを4つのグループに分け、
各グループに1人ずつ横浜校の在校生が参加しました。

結果は？特にしっかりと固まっていたのは、男子チーム。
やはり体力の差はありましたね。
各グループ、とても上手にバターへ変えることが出来ていました!!

通常のバターは、塩分が少し入っていますよね。
でも、今日作ったバターは無塩。
バター本来の風味を味わうことができました。
パンやクラッカーに付けて頂きましたが、実に実に美味しかったです！
残ったバターは、横浜校の先生達で頂きました。ご馳走さまでした。（＾－＾）

次回はどんなフリースクールか、乞うご期待です！