浜松キャンパスブログ

うなぎパイファクトリー見学ツアー

浜松市の有名なお土産うなぎパイを生産している工場へ見学に出かけていきました。工場見学というよりは、バス停からの道のりがあまりにも長く、遠足という感じでした。工場内では係の方が何層にも折り込んである生地のこと、粉には鰻の粉末が入っていること、たれの隠し味にはニンニクが使用されていることや焼く温度は毎日微調整していることなどを説明してくれました。最後に作業の方に質問もでき、高校生らしい素朴な質問をし、お土産を頂いて帰りました。

＊作業員の方はＶＳＯＰのうなぎパイを少し温めて食べると絶品と教えてくれました。機会があれば、お試しあれ！！　　　　　　　　ｂｙＴ

 

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