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秋田キャンパスブログ

榮太楼さんの工場見学

菓子輔榮太楼さんの工場を見学させていただきました。
当日はひなまつり前ということで、おひなさまのお菓子がいっぱい!
甘~い香りの中でたくさんのことを学ばせていただきました。

今回の見学で改めてわかったことは
榮太楼さんのお菓子のおいしさの秘密は・・・
「職人さんの手で一つ一つ手作りで丁寧に作られている」ということ!

お菓子づくりに携わっている方、一人一人から
お菓子に対する温かい思いが伝わってきました。

職人の方々の「仕事」の仕方も見ることができ、
非常に貴重な体験になりました。

菓子輔榮太楼のみなさま、
本当にありがとうございました!

鮮やかなイチゴのケーキ!
職人さんの手により形づくられます
現場の貴重なお話を伺いました
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