四ツ谷キャンパスブログ

【イベント】夏はやっぱりアイスでしょ！

中学校3年生の体験授業で今日はアイスクリームを作りました。
材料は牛乳、生クリーム、砂糖、バニラエッセンス、卵黄、塩など
どこのご家庭にもある簡単な材料です。

材料を混ぜて冷やしていくのですが、氷に塩を足すとマイナス10度まで下がるため一気に冷却できるのです！10分で固まりみんなもビックリ！すごいですね！

これからも様々な体験授業をしていきますね♪

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