【第一学院☆ 授業】理科実験 カルメ焼きを作ってみよう!
こんにちは!第一学院高校熊本キャンパスです。
3学期、特別企画として、理科実験の集大成でカルメ焼き作りを行いました!
しかし、ただのカルメ焼き作りでは無く…家でも作れるようにと温度計を使わずにやってみよう!とチャレンジ!実はカルメ焼きの成功の秘訣は125℃~130℃の間で冷ます事なので…実はかなり難しいテーマです!
生徒達も食欲に駆られて?いつも以上に真剣&議論が奮闘!
「音が変わってきた」「泡の大きさが変わってきた」「焦げちゃった…」
などなど様々な検証をしながら…成功まで1時間半!遂に出来ました!
頑張った後のカルメ焼きは格別!美味しい(*^^*)♪
失敗は成功の材料ですね。色々なデータを整理しながら成功する喜びを学べる
のが実験の面白い所です!来年度も理科実験を楽しみましょう♪
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