【2年生 本校スクーリング】
こんにちは。
先日の1/27~1/31に、兵庫県養父市にある本校で4泊5日の本校スクーリングに参加しました。
卒業するために必須である年1回のスクーリング。
朝から晩までみっちりのスケジュールで活動と授業等に臨みます。
決して楽ではないですが、体験授業という楽しいものもあります。
勾玉作りや、ちぎり絵、農業体験など、
養父市の地域の方に教えていただきながら、モノづくり体験などをします。
今回、神戸キャンパスの生徒が参加したのはパン作り!
生地作りから、発酵、焼き、など、全ての工程を2時間で行い
4種類のパンを完成させました。
初めは、生地が思うように切れなく、
1グラムずつの細かい計量に苦戦していましたが、
吸収が早く、2つ目以降の生地作りの際には、手慣れた様子でした。
今回、パン作りを通して成長が見られたのが、お互いを思いやること。
グループで効率よく作ることができるように、率先して洗い物をしたり、全員が生地をこねられるように、譲り合ったりと・・・。
“作る”以外にも、楽しく自然と“チームワーク”でできる体験授業でした。